知乎问答_长期素食有哪些副作用？

谢邀。

实际上，岁数大了，还是吃一点肉，甚至吃点肥肉比较好。但这也分人。

有些老人怕三高，吃素太过，身体摄取的营养不平衡。其中最大的麻烦可能是血管弹性老化的厉害，就和橡胶管老化一样，因为相应合成的能力也随着岁数减弱，单纯植物蛋白转换成人体所需的成分，还是需要多很多步骤分解再合成的步骤，这些步骤转化都是要能量。年轻生命力强，还可以的，但年老动力不足，其实就是先天元气逐渐不够用，转化也是需要消耗的，所以转化不动了，而身体老化其实最需要新的补益。进少出多。最后有可能会导致血管代谢再生能力的严重不足，形成粥样什么渗透性出血之类的。其实就是血管开始装不住血了，从管壁渗透血了。容易发生在脑部等等。一下子弥散出来，堵上一块，就病了。人老了，一定要以营养均衡为要。那么吃点转化步骤少些就好了。那么动物蛋白脂肪相对来说还是好的。

古礼就有：“五十始衰，六十非肉不飽，七十非帛不暖，八十非人不暖，九十雖得人不暖矣”

孟子也讲七十非肉不饱。反正就是养老还是吃一点肉。大家可以看看百岁老人，天天吃红烧肉的有的是。

其实很多时候，古人很明白发生了什么。

我小时候见过一个老和尚，老了也是喝肉汤的。当时百思不得其解，后来问我师父这算啥？破戒吗？我师父说，这是修的明白老和尚。这种事后来常见常闻，在圈内都是清楚的，根本不算啥，到了那种程度，也明白戒律为了啥。自然知道自己的情况，程度，取舍，火候。所以压根也没人诟病之。^_^修行是自己的。

至于年轻的，吃不吃都可以，我反正叫我学生吃肉，没打算叫他们走宗教的道路，少很多忌讳。而且他们整天锻炼身体，消耗很大，所以吃些肉蛋是最好的，身体够壮才能继续走的稳。若是愿意吃素也问题不大。个人心理的问题。不用要求都一样或者党同伐异吧。当然吃肉太多，气燥神浊也是不好的。所以吃肉的同时，大量吃果蔬的。^_^ 平衡和火候才是登山者所需，而不是所谓的教条。

对于他们来说，需要吃，长身体，所以不算余食赘行。^_^。

吃肉壮力，喝奶长个，吃素气清，这都各有用途，各种阶段要各取所需为上。